Quali sono i piatti tipici del Principato di Monaco?

Il Principato di Monaco è famoso per la sua cucina sofisticata e raffinata, che mescola sapientemente i sapori mediterranei con influenze francesi e italiane. Tra i piatti tipici del Principato di Monaco spiccano in particolare la bouillabaisse, una zuppa di pesce e crostacei aromatizzata con erbe aromatiche locali, le crepes farcite con formaggi e prosciutto e la pissaladière, una pizza rustica con cipolle, acciughe e olive nere. Tra le specialità dolci si trovano invece i moulins à vent, biscotti a forma di ventaglio con farina di mandorle e zucchero a velo. Il tutto, ovviamente, accompagnato da pregiati vini locali come il rosé di Provenza e il bianco di Cassis.

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